Hundene er langtfra overflødiggjort af moderne teknologi

han engang flygtede fra

at Lille Pind hjælper med rengøringen

Bogen er rigt illustreret med de kendte tegninger af Philip Grot Johann og R

DUFT - TÆNKEPAUSER 129 Sara Sadiq Frost Hundene er langtfra overflødiggjort afNogle lugter lunten, andre vejrer morgenluft. Alle forbinder vi dufte med minder, steder og flelser. De fremmaner besg hos mormor og stimulerer lysten til at kbe friskbagt brd. I rhundreder har vellugt derfor vret en milliardindustri, men faktisk opfatter vi krydderiets aroma og parfumens noter vidt forskelligt, for vores 400 lugtereceptorer varierer voldsomt iflge Alexander Wieck Fjldstad, sanselig lugteforsker p Aarhus Universitet. Han har opsnuset,