Girlan Sauvignon 'Indra' dufter noget i retning af moden grape

Denne Colheita 2003 er fadlagret 12 år inden aftapning

Dygtig vinmager

med den rette ærbødighed og serveret ved 16-19°

Barolo DOCG 2020 lille flaske Girlan Sauvignon 'Indra' dufter nogetBarolo er ikke en udprget pleaser, men derimod vin man skal give tid og give sig tid til. Nebbiolodruen kan give vin med stor kompleksitet, men ogs med et garvesyreindhold. Der tilfrer vinens struktur noget ekstra bid, hvilket gr den til en af de ypperste rde madvine. Topvin fra Piemonte Ricossa Barolo er blevet til p hndhstede druer fra forskellige zoner; Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga og la Morra. Vinen er lagret 24 mneder p store