The vines here are around 65 years old

Eksklusive skaldyr: Helt oplagt til panderistede kammuslinger eller hummer "naturel" med en god olivenolie og citronskal

Det skyldes delvist metoden

oksekød eller milde oste

Simonnet-Febvre Cremant Blanc de Noir Brut P100 Borsao Berola The vines here are aroundSimonnet Febvre Cremant Blanc de Noir Brut P100 Dette er en intens, tr og mousserende hvidvin fra Bourgogne i Frankrig med en alkoholprocent p 12,5 %. Vinen er produceret som en "Blanc de Noirs", hvilket betyder, at den udelukkende er lavet p bl druer, hvor skallerne er fjernet med det samme for at undg at afgive farve til mosten. Betegnelsen "P100" henviser direkte til den fulde udnyttelse af Pinot Noir druens karakter. Vinen er fremstillet efter den