frisk gedeost eller en salat med varm ditto

Farve: I glasset lyser den op i nuancer fra sart gulgrøn til solgylden

Perfekt til aperitif og skaldyr

Stilistisk er vinene meget lig vinene fra Mosel og denne del af Mittelrhein er da også en del af samme Hunsrück-massiv

Chateau Barbebelle Demeter frisk gedeost eller en salatChteau Barbebelle er ros specialister fra Provence, som dedikerer hele 75 % af produktionen til rosvin. Familieejendommen er nu under Brice Herbeaus ledelse 4. generation og ligger i Rognes, ca. 15 km nord vest for Aix en Provence. Her str de godt 40 hektar vinstokke i et terroir med lerholdig sandsten. Denne elegante Cuve Madeleine er blevet til p basis af 60 % grenache og 40 % syrah, som under temperaturkontrol gennemgr en kort maceration for at opn