Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru 2019 er et skoleeksempel på

Mineralitet

Lam – fx lammekrone

og senere kommer delikate hints af tørret frugt

Triana Hidalgo La Gitana Pedro Ximénez VORS 30 Years Old – Sherry, 500 ml, 15% Event Château Teyssier Saint-Émilion Grand CruTriana Hidalgo La Gitana Pedro Ximnez VORS 30 Years Old en sjlden og prisbelnnet sherry fra Bodegas Hidalgo La Gitana i Sanlcar de Barrameda, hvor familien Hidalgo har lavet sherry i over 200 r. Fremstillet af solmodnede (soleo) Pedro Ximnez druer, der efterflgende er lagret p gamle amerikanske egefade. Resultatet er en opulent, sdlig sherry med intens duft af blomme, figen og rosin. Brer den prestigefyldte VORS klassifikation (Vinum Optimum Rare