som komplementerer vinens komplekse smag

fersken og citroner

heraf omtrent 50% nye barriques

der indikerer dens rigdom og kompleksitet

Leacocks Sercial Maderia Vintage Baraldur som komplementerer vinens komplekse smagEn fnomenal flot, ldgammel madeira fra Leacocks, lavet p druen Sercial, som giver relativt trre, stringente og syrerige vine. Denne vin kommer helt tilbage fra 1950, og har siden da tilbragt mange r p fade af amerikansk hvideg i det traditionelle Canteiro system, hvor vinen gradvist flyttes fra de verste etager p lageret, hvor der er varmest, til de lavere hvor temperaturen falder. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk, floral vin med mange noter af