Inden for de seneste år har fokus primært været på det plantebaserede madunivers

Det klassiske spil - nu for børn

En stor passion for bælgfrugter og tusindvis af timer med opskrift-udvikling hjemme i køkkenet har nu resulteret i hendes debut som kogebogsforfatter med bogen Bælgfrugter for begyndere

gamle ha°ndværk

DEN VIRKELIGE VERDEN Toft Inden for de seneste årret er 1960. I en klder under Frederiksberg Hospital skal den unge lge Edith Christiansen behandle psykiatriske patienter med LSD. Edith arbejder hrdt og tror p overlgens visioner om hvordan LSD kan kurere det syge sind. Men snart viser det sig at patienterne plages af angst og syner der ikke vil forsvinde. Edith selv begynder at forandre sig, og hele den konstruktion det psykiatriske hospital udgr, begynder at vakle. Den virkelige verden er en roman