Opbevarings tid kølet: 2 måneder

Hummeren leveres levende og skal koges inden for 24 timer efter levering

der er samme art Ostrea Edulis

som skal pege den nye ROGN x Venø gin mod en anden genial parring

Flade Østers fra Tralee Bay Mængde:12 stk. Opbevarings tid kølet: 2 månederFlade sters fra Tralee Bay (Ostrea Edulis) Flade sters fra Tralee Bay i Irland ogs kendt som Ostrea Edulis (europisk sters). En premium sters til dig, der vil have den klassiske, kdfulde fladsters med umami, mineralitet og en sofistikeret smagsprofil. Den fantastiske Irske fladsters er fanget af sm lokale fiskere i Tralee Bay. stersarten er Ostrea Edulis, ogs kendt som europisk sters. Det er den samme stersart der er fredet i Limfjorden p nuvrende