risotto med squash eller græskar

været stærkt medvirkende til at udvikle denne vin

En rund og elegant Chardonnay med siciliansk varme og friskhed i flot balance

gerne grillet

Ciró DOC Rosso Classico Superiore Favorita risotto med squash eller græskarCir Rosso Classico Superiore DOC Cantine Lavorata Cir er ikke bare endnu en syditaliensk rdvin. Det er en af Calabriens mest historiske og identitetsskabende vine, produceret i omrdet omkring byen Cir ved Det Ioniske Hav, hvor vin har vret dyrket siden antikkens Grkenland. Her arbejder Cantine Lavorata med omrdets klassiske druesort Gaglioppo, som gennem generationer har vret hjertet i Calabriens rde vine. Og heldigvis forsger de ikke at gre den til