et bevidst forsøg på at skabe en ikonisk hvid med strukturel dybde

at salt skumsprøjt når planterne

Barbera fra nyovertagne parceller i Costigliole d’Asti med en mindre andel fra Starderi i Neive

Efterfølgende lagres vinen 30 måneder på en blanding af 50

chantereves bleu cerise 2022 Textur Vin et bevidst forsøg på atSlges kun fysisk i butikken! Bleu Cerise fremstilles p Aligot og Gamay i udvalgte rgange. Vinfremstillingsprocessen indledes med en langvarig presning p omkring seks timer. Gringen starter spontant ved hjlp af en pied de cuve uden yderligere indgreb. Vinen lagres derefter i tolv mneder p egetrsfade i forskellige strrelser og tappes til sidst p flaske uden klaring eller filtrering.