Super vin til en salat

Vinifikationen er der eksperimenteret meget med

Lynch Bages Cabernet Sauvignon 2009 fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde

så vinen føles mere præcis end massiv

2022 Beaune Clos de la Mousse, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils Radio-Coteau Super vin til en salatEn bde kdfuld og raffineret vin, der udstrler charme og delikatesse. I duften blander frugten sig med en perfekt mngde svagt toastede noter. Servr til retter med hvidt kd og grillet fjerkr. Beaune Clos de la Mousse ligger lige syd for hovedbyen Beaune, klods op af blandt andet Teurons og de andre marker p denne premier cru skrning. Beaune Clos de la Mousse er en monopole mark p 3,36 hektar, ejet eksklusivt af Bouchard. Druerne hstes i hnden og undergr