hvor den tætte struktur balanceres af en næsten vægtløs finesse

hvilket resulterede i rige

som vinen får lov at andengære på

som deres forfædre førte

Philippe Pacalet Meursault 2018 Nyhed hvor den tætte struktur balanceresPhilippe Pacalet er kendt som Bourgognes ukronede konge af naturlig vinmageri en mand, der ngter at bruge kulturgr, tilstter s lidt svovl som muligt og insisterer p, at terroiret skal tale hjere end vinmageren selv. Hans Meursault 2018 er et skoleeksempel p den filosofi. I glasset er den gylden med et levende skr. Nsen er alt det, man elsker ved Meursault: ndder, friskbagt brioche, moden stenfrugt og en lille saltet mineralitet, der fr munden til at