US$ 458.50
Denne metode blev brugt til at konservere fødevarer
søde og sure frugter samt diverse desserter
Italienerne kender en mangfoldighed af båndnudler
der overrasker med intense Bordeaux-toner og sød-sure noter på ganen
Gelésukker 3:1, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche Denne metode blev brugt tilEt redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. 1,5 kg frugt til 0,5 kg gelsukker. Leveres i en pose p 500 g.
US$ 458.50
US$ 199.50
US$ 149.00
US$ 124.50
US$ 149.50