Denne Champagne er lavet af en blanding af Pinot Noir og Chardonnay lagret på egetræsfade

men som også går godt hvidt kød

Køb nogle stykker - drik den ene nu og læg en eller flere i vinreolen

meget mørk i glasset

Aaldering Estate, Shiraz, 2016 Fisk Denne Champagne er lavet afHer fr du en kraftkarl af en rdvin, der helt klart krver selskab af kd og retter fra grillen, gerne marineret. Endnu en vin der smager af noget. Vi er i Sydafrika, nrmere betegnet Stellenbosch, og vinhuset Aaldering Estate. Der er tale om en af deres topvine, lavet p druen Shiraz. 14,5% alkohol. Vinen har en balanceret syre, og en smag domineret af br, peber og lidt krydderi til sidst. Den ligger lnge i munden. Vinen kan drikkes nu og 10 15 r efter