Pinot Noir gæres og modnes ofte med stor respekt for druens sarte aromatik

Produktionen er kendetegnet ved en respekt for natur og tradition

at det er en Saint-Estèphe med noget på hjerte

hvor præcise og elegante vine fra Côtes Catalanes kan være

Beaune Clos Du Roi Domaine Tollot Beaut, 2023 Land_Frankrig Pinot Noir gæres og modnesDomaine Tollot Beaut Pinot Noir 2023 fra Beaune i Bourgogne er elegant og frisk, med kirsebr, viol og diskret rg fra kalk og ler. Om vinen Domaine Tollot Beaut arbejder i Beaune med Pinot Noir fra marker, hvor kalk og ler giver bde struktur og friskhed. Vinstokkene dyrkes med fokus p balance i marken, s druerne kan modne jvnt uden at miste den klige, rde frugt, som gr Bourgogne s spndende. I en rgang som 2023 er den naturlige friskhed vigtig, og det