hvor kalk- og flintjorden giver vinen sit karakteristiske mineralske præg

Denne fantastiske Pinot har lagret på 100% franske egetræsfade hvoraf 25-35% er nye

ledsaget af subtile noter af blomster og skovbund

Den er et oplagt valg til vildt

Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Champagnesalg hvor kalk- og flintjorden giverKnivskarp Chablis fra La Fourchaume marken, hvor klima og jordforhold er ideelle og meget lig det der gr sig gldende p Grand Cru marker. Stokkene her er mellem 45 og 60 r gamle, s rdderne har arbejdet sig godt og grundigt ned i den kalkholdige jord, hvilket forklarer den markante mineralitet. Winemaker Jean Francois Bordet har ikke noget at skjule, s han grer og lagrer altid vinen p stltanke for at skabe et s rent udtryk som muligt. Farven er klassisk