der gærer i åbne trækar i 6-8 dage

Vinen fremstår let gylden med fine

Denne Berto vermouth bærer betegnelsen Vermouth di Torino

osso buco eller bøffer med trøffelsauce

ARC Archipelago Gin Vin Producent_Contessa di Radda der gærer i åbne trækarBeskrivelse: ARC Botanical Gin er en hndlavet filippinsk gin fra Laguna, skabt af master distiller Matthew Westfall. Ginen fremstilles med 28 botanicals, hvoraf 22 hstes, dyrkes eller fremskaffes lokalt i Filippinerne. Opskriften fremhver landets rige biodiversitet og de lokale forsyningskder for botaniske ingredienser. Blandt de filippinske ingredienser findes pomelo fra Davao, friskhstede fyrknopper fra Benguet, dalandan appelsiner fra Quezon