søtunge eller lignende

Terra Incognita 2019 har blandt andet fået 92 point af James Suckling

some subtle spice and toasty nuances

Anrettes på ristet surdejsbrød/ristet rugbrød

Can Axartell, Terrum 2016 Kød søtunge eller lignendeLkker elegant spansk vin, der gr godt til fugl og lam, tapas og en gang Paella. Vi er p Mallorca, nrmere betegnet den nordlige del, ikke langt fra byen Pollenca. Her dyrker Finca Can Axartell kologiske vine, baseret p bde klassiske druer som Syrah og Merlot, men ogs de lokale druer Callet og Prensal. Her er der tale om en 100% kologisk topvin fra Mallorca, lavet p den lokale drue Callet. Det er en fremragende elegant, bld og rund vin der bindes sammen