Langtidsbraiseret lam – fremhæver vinens dybde og kompleksitet

box-shadow: 0 4px 18px rgba(0

tør finish

This gives a more rounded taste and texture in the finished wine

2016 Clos du Clocher, Pomerol Primitivo Langtidsbraiseret lam – fremhæver vinensJS: 95 Clos du Clocher er grundlagt i 1924 og hster sine druer fra 3 parceller p tilsammen bare 4,6 ha, som ligger nr kirken p det centrale Pomerol plateau med Chteau Beauregard, Vieux Chteau Certan og Chteau Nnin som nrmeste og mere bermte naboer. Parcellerne str med 70% Merlot og 30% Cabernet Franc og produktionsapparatet blev opdateret i 2010, hvor man b. la. opfrte en helt ny klder. Man producerer foruden 1. vinen Clos de Clocher ogs en 2. vin