Når det først er geleret

Leveres i en 55 g aromaboks

hvad der serveres med peber

mens "ekstra stærk" har ca

Sichuanpeber - Szechuanpeber, Fagara, kinesisk bjergpeber, 1 kg marke-isi Når det først er geleretDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Den kinesiske Sichuan peber tilhrer ligesom den japanske bjergpeber familien af rutaceae. Citrusfrugterne hrer ogs til denne familie. Sichuan peber er meget populr p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der