François Carillon sætter fortsat familietraditionerne meget højt

I øvrigt en mark som Puligny må dele med nabokommunen Chassagne i lighed med Grand Cru-marken Bâtard-Montrachet

Et whiskydestilleri på den skotske ø Islay - beliggende på sydkusten af øen

kanel og brunt sukker

2024 MONT ROSE, ROSE IGP Pays d'Oc, Domaine Montrose - køb 6 stk. og få en MAGNUM UB Vinpakke François Carillon sætter fortsat familietraditionerneSammenstningen af druesorterne Grenache (70%) og Cinsault (30%), som giver saft, frugt og umiddelbarhed, giver en flot harmoni i vinen. De to druesorter vinificeres separat. De gennemgr en kort skindmacerering for at opn den sarte rosfarve og en optimal frugt og aromaekstrakt. Derefter bliver druerne presset og mosten bliver gret kligt (15 18C) p stltanke. Efter gringen bliver vinene sammensat, og vinen fr lov til at ligge p sit "lie" i ca. 3 mneder p