og Fourchaume-marken er kendt for at give lidt mere fylde end mange andre Chablis-vine

sydøstvendt mark

hvorefter rommen

eller til andebryst med rødbeder

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Methusalem 6L, 2019 Château Mont-Redon og Fourchaume-marken er kendt forCos d'Estournel 2019 er en Cabernet Sauvignon drevet Bordeaux fra Saint Estphe med dybde, friskhed og klassisk gravitas fra kalk og grus. Om vinen I klderen er 2019 rgangen lagret i 18 mneder p franske barriques, hvor omkring halvdelen er nye. Det giver bde struktur og krydderi, men uden at tage over. Vinen er lavet p den klassiske Bordeaux blanding med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og det er netop kombinationen, der