koncentrerede druer med god friskhed

Frugten virker nu mere koncentreret og kompleks

charcuteri og retter med grillede eller stegte grøntsager

kammuslinger eller en enkel fiskeret med smør og urter

Gourt De Mautens Rouge Jérôme Bressy Igp Vaucluse, 2019 Henriot koncentrerede druer med god friskhedGourt de Mautens 2019 er en biodynamisk Grenache blend fra Rasteau i Rhne Valley, mrk, dyb og med bde kraft og prcision fra Jrme Bressy. Om vinen Gourt de Mautens kommer fra Rasteau i den sydlige Rhne Valley, hvor vinmarkerne ofte ligger p en blanding af ler, kalk, sand og galets rouls. Her arbejder Jrme Bressy biodynamisk, og det passer godt til en vin som denne, hvor balance og friskhed er vigtigere end bare r fylde. Druerne kommer fra et omrde, der