charcuteri

som stadig pisker med halen

hyldeblomst og hvide blomster

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Baudes' 2010 åbner med en forførende bouquet af modne røde frugter

Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022 2625-3 charcuteriMaranges regionen i den sydlige del af Cte de Beaune tller syv premier cru marker, hvoraf Clos de la Fussire er n af dem. Vi taler gamle stokke med rdderne godt nede i kalkholdig jord, s du kan glde dig til fin mineralitet og god kraft. Winemaker Benjamin Duchemin vlger at afstilke alle klaser inden presning. Fermentering sker over to uger i store trbeholdere og gren er alene den, der er til stede p druernes skind. Modningen tager 14 mneder og sker p