til den helt unge vin kan en kort iltning eller 30–60 minutter i karaffel hjælpe med at åbne duft og smag

Joseph Drouhin's vingård

at dekantere vinene

der gør venstrebredens store vine tidløse: struktur

2023 Raul Pérez La Vizcaína El Rapolao Odoul-Coquard til den helt unge vin2023 Ral Prez La Vizcana El Rapolao er en spndende rdvin fra Bierzo omrdet i Castilla y Len, skabt af en af Spaniens mest anerkendte og indflydelsesrige vinmagere. Vinen kommer fra den lille enkeltmark El Rapolao, som er kendt for at give vine med stor prcision, friskhed og tydeligt stedprg. Det er en vin, der kombinerer moderne finesse med dyb respekt for omrdets historiske vintraditioner. Smagsprofil I glasset fremstr vinen ofte med en klar, levende