braiseret lam eller vildt som hjort med svampe og rodfrugter

Det lykkes for domænet at give hver vin sin egen karakter

gerne efter at den har fået lidt tid til at åbne sig

Haut-Brion 2010 Cabernet Sauvignon fra Pessac-Léognan er en dyb

Madame Flöck, Mad Dog Warwick 2022 Georges Vesselle braiseret lam eller vildt somMadame Flck, Mad Dog Warwick 2022 er husets flagskibs Riesling et koncentreret og karakterfuldt udtryk for Mosel i topform. Druerne kommer fra meget gamle parceller p stejle, terrasserede skrninger, hvilket giver en intensitet og finesse, man kun finder f steder. En klassisk, citrusdreven profil mder diskret krydderi fra trmodning og en elegant, rget reduktion, der lfter kompleksiteten. Smagsprofil I glasset str vinen lys strgul med grnne reflekser.