Juvinière Gevrey-Chambertin er vinificeret med let maceration

men bliver heller ikke ringere – og kan holde sig i flere måneder efter åbningen

Smagen har let sødme

Gour de Chaulé

Cabernet Sauvignon Alkoholfri rødvin NV Vintyper Juvinière Gevrey-Chambertin er vinificeret medNull Nummer er en halvtr spansk, alkoholfri rdvin. Vinen har vret en almindelig alkoholholdig rdvin, hvor alkoholen siden er fjernet. Det er gjort via den mest sknsomme metode, vakuumfordampning. Under vakuum har vsker, herunder alkohol, et meget lavt fordampningspunkt, s vinen blot skal op p ca. 30, inden alkoholen fordamper. Dermed bevares vinens oprindelige aromaer bedre. Duft og smag er i afdelingen for rde br, hovedsageligt jordbr, og vinen