Delivery fee: DKK 700

Beige/sand colored mug with small chillies on it

Matcha set with blue-glazed matcha bowl

5 cm damascened VG10 blade and ergonomic mahogany handle

Sujihiki kniv | 24 cm | Mahogni matchaskål Delivery fee: DKK 700Sujihiki kniv med 24 cm damasceret VG10 knivblad og ergonomisk mahognitrskaft. Sujihiki () betyder direkte oversat "muskeltrkker" med henvisning til den trkkende bevgelse, kniven er designet til. Med det lange, smalle blad p 24 cm er kniven ideel til at filetere kd og fisk i lange skarpe snit. Brug den til at afpudse kdudskringer eller afskinde og filetere fisk for eksempel til sushi sashimi. Kniven fungerer ogs som forskrerkniv og er derfor helt