Af disse tynde hvededejplader kan man fremstille de traditionelle nordafrikanske bricks (fyldte dejretter) samt forårsruller

Halen Môn havsalt udvindes fra Atlanterhavet omkring "Isle of Anglesey" i Wales

konserveres i olivenolie og med en smule salt

hvor man ellers ville bruge almindelig vineddike

Fuet de Ajo – salami med hvidløg, Cabanas, 150 g marke-koekkenmaskiner Af disse tynde hvededejplader kanEn klassiker inden for kd og plsekulturen ideel til kolde anretninger, smrrebrd og antipasti anretninger. Klassisk catalansk salami omhyllet med hvidlg. Denne fuet stammer fra plsefabrikken hos familien Cabanas i Vic, centrum for plseproduktion i Spanien. I over tre generationer har familien produceret plsevarer af hj kvalitet. Skret i tynde skiver passer den perfekt til tapas med sprdt brd og oliven.