og man fornemmer både rød og mørk frugt

Smagsmæssigt er vinen knivskarp og rank med en virkelig mærkbar mineralitet

kølig mineralitet og en skøn tilgængelighed

Vinene lagres både på stålfade og egetræsfade (50/50) i 10-12 måneder

Bourgogne 2 stk Vosne-Romanée og man fornemmer både rødZalto har specialdesignet et vinglas til vinene fra Bourgogne. De elegante vine bliver bedre integreret i glasset p grund af formen som maksimerer vinens overfladeareal, og derved skabes et forstrket indtryk af vinenes aroma og kompleksitet. Glasset er perfekt til vine baseret p pinot noir og chardonnay, men fungerer liges godt til californisk cabernet sauvignon, samt italiensk barbera og nebbiolo.