Vinene fra "Les Byots" marken i Mercurey er kendt for deres elegante stil med noter af friske røde frugter som kirsebær og hindbær

Den har godt af at ligge minimum to eller tre år i kælderen fra udgivelsesåret

Nogen af verdensældste upodede vinstokke

Perfekt til både aperitif og lette retter

Maximin Klosterlay Erste Lage 2025 Bourgogne Vinene fra "Les Byots" markenDette er en fremragende enkeltmarks Riesling der er ret mild og elegant, som skal serveres med mad. Det er en cremet, rund og struktureret Riesling med en kraftig og saftig finish. Gamle Riesling vinstokke og Mosel terroir. Druerne til Carl Loewens Maximin Klosterlay Riesling Erste Lage vokser p bl skifer i en typisk stejl skrning i Mosel med en stigning p 65%. Fermentationen sker p 1000 L gamle Eichenholzfass, dvs. gamle egetrstnder. Kroppen er