Vinens charme er dens evne til at kombinere en rig intensitet med en fløjlsagtig struktur

men kan med fordel hældes på karaffel 20-30 minutter før servering

når den serveres med fiskeretter og skaldyr

hvor 60% af dem er nye

Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Terre da Vino Vinens charme er dens evneDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin i Bourgogne er en tt, elegant rdvin med dybde, struktur og klassisk mineralitet. Om vinen Domaine Rebourseau Henri arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives i et kligt klima og p jordbund med kalk, ler og mergel. Det er en del af forklaringen p vinens faste rygrad og den mrke, prcise frugt. Nr man smager Bourgogne fra denne del af Cte de Nuits, mrker man ofte, at fokus ligger p