Jean-Baptiste Bonnigal og Alice Chidaine

er ret stejl og nogle grader mere sydvendt end vanligt i kommunerne nordpå

Saint-Estèphe er en af de mest markante kommuner på Bordeauxs venstre bred

Denne proces skaber en frisk vin

Castello di Ama Haiku 2021 La Rectorie Jean-Baptiste Bonnigal og Alice ChidaineCastello di Ama Haiku 2021 er en stilren og elegant rdvin fra Toscana, skabt som en hyldest til harmonien i Chianti Classico. Her mdes Sangiovese, Cabernet Franc og Merlot i en moderne, men tydeligt italiensk fortolkning, hvor balance, friskhed og dybde gr hnd i hnd. Vinen brer Castello di Amas signatur for raffineret kvalitet og er et godt eksempel p, hvordan omrdet kan levere bde finesse og karakter. Smagsprofil Vinen fremstr intenst purpurrd med