Traditionelt kan den bruges som marinade sammen med yoghurt eller kærnemælk

I det fine køkken er denne Wiberg valnøddeolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

forskellige dips

Ideel til krydring

Tasmanske peberbær, hele, sorte, 250 g sub-reiben-und-schneider Traditionelt kan den bruges somEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Den i Australien hjemmehrende "peber" er en fremragende reprsentant for de eksotiske krydderier. Den har en "busket" aroma, der frst er sdlig og derefter skarp og peberagtig, men som ikke holder srlig lnge. Kan bruges som krydderi eller pynt og forarbejdes bedst med morter. Tasmanisk peber er ikke kun noget for australske specialiteter