I dag kommer frugten således fra en mosaik af små parceller både oppe på skråningerne og nede omkring domainet

men som vil belønne yderligere tålmodighed med endnu større kompleksitet over de kommende 10-15 år

og den er således fortsat funderet på frugt fra pagos Añina og pagos Macharnudo

at Rhône-dalen ikke kun er hjemsted for røde kraftværker

Bergström Sigrid Chardonnay 2023 fredagssmagning I dag kommer frugten såledesSigrid har fra start ligget helt i toppen af Oregon Chardonnay og de kan ellers nok skrue magels Chardonnay sammen i det omrde. Winemaker Josh Bergstrms uddannelsesr i Bourgogne forngter sig ikke her. Smag den blindt og du vil med stor sandsynlighed tnke Le Montrachet. Josh Bergstrm giver kun de allerbedste tnder Chardonnay fra Bergstrms fem Chardonnay marker lov til at vre med i Sigrid. Frugten er blevet dyrket biodynamisk og juicen har fet 18 mneder