og indersiden er hvid

hvorpå vanilje produceres

Leveres i 5 L-dunk

Meget god til at fremhæve ingrediensernes naturlige smag

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 23 % mælk, 400 g marke-huilerie-beaujolaise og indersiden er hvidEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.