Whiskyen lagres efterfølgende i minimum 8 år

Her går køer rundt mellem træerne

surhedsregulerende middel: Citronsyre

Vingården ligger ved foden af Andesbjergene

Verus Vineyards Pinot Noir 2019 bærepose Whiskyen lagres efterfølgende i minimumModri Pinot er det slovenske navn for Pinot Noir. Vinstokkene blev plantet i 2009 i omrdet Ivanjkovci og efterflgende i Jeruzalem i 2012 Dijon clone 777. Jordbunden bestr af mellemstore sten, sandjord og mergel og vinstokkende dyrkes p Guyot metoden. Druerne hndhstes som hele klaser og presses v 22 C. Drueklaserne sorteres allerede i marken og derved bringes kun de bedste og velegnet druer videre til vineriet. Mosten holdes kold i 2 dage for at frigre