der begge dyrkes biodynamisk

men afbrudt af kølige nætter

som efter lidt luft bløder op

Vinene udtrykker det ypperste fra Rias Baixas' atlantiske terroir

Sierra de Toloño - Rosado 2023 DO Penedes der begge dyrkes biodynamiskSandras elegance endeligt udtrykt i en ros. Forfrende forrsvin med modne og lyse noter af jordbr og hindbr. En bld intro gr over i en laang og syrestyret finish. Ros nr det er bedst. Her er det Sandra Garnacha Tempranillo, der frste gang er tilgngelig i Danmark. Vi glder os til en vin, der i sandhed vil pynte p ethvert forrsbord derude. Frugtig og frende med en oplftende syre. 91 Tim Atkin point (senest anmeldte rgang) bakker vinen op og indikerer, at