Grauburgunder fra Mölsheimbjerget

Duften er præget af sure kirsebær

Derfor skal du vælge Quinta Des Lamelas 10 års Hvid Port

Smid eventuelt et par frosne jordbær i glasset

Domaine de la Tête Noire Esmée Vacqueyras Blanc 2023 Magnum Grauburgunder fra MölsheimbjergetHvidvin fra Domaine de la Tte Noire i Gigondas lavet p Marsanne, Rousanne og Bourbulenc , opkaldt efter vinmager Winsley de Silvas datter. Vinen er lavet i minimal produktion p kun 500 flasker fra 0,38 ha druestokke. Normalt ville man p denne plads kunne f 1500 2000 flasker men Winsley holder udbyttet helt nede for at f en s koncentreret frugt som muligt og laver kun 10hl ha. Druerne er hndplukkede fra jorder med rd stenet lerjord og sandet muldjord.