friterede blæksprutter og salte gedeoste

med et potpourri af røde kirsebær

Lagringspotentiale: Vinen har et markant lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over 10–20 år

hvor de bedste pinot noir druer kommer fra

Mercurey Rouge 1. Cru Les Vasées BH25 friterede blæksprutter og salte gedeosteEn diskret, mineralsk struktur danner skelettet, og rundt omkring sidder en tt og aromatisk krop af moden, mrk frugt med et strejf af skov og efterr. I afslutningen er det vinens blide og elegante tanninerne som lader aromaerne hnge i munden, s der er god tid til roligt at afsge smagsbilledet. Vinen kommer fra Premier Cru marken 'Les Vases'. Samtlige hektarer af marken er dedikeret til Pinot Noir, p grund af de enestende, mrke brnoter som rdvinene