Tonic scorer hele 9

Eftersmagen er kompleks og meget lang

Rita Hills

Producenten bruger den mest moderne (og dyre) teknik til at fjerne alkoholen

Champagne Marion-Bosser Brut Rosé Premier Cru riserva Tonic scorer hele 9Rosen er et klassisk eksempel p Champagne lavet ved assemblage, hvor en mindre andel stille rdvin tilsttes basevinen. Hos Marion Bosser udgr denne andel ca. 15%, hvilket giver vinen sin fine laksefarve og en flot balance mellem friskhed og struktur. Duften bner med fine aromaer af modne jordbr, hindbr og rde kirsebr, efterfulgt af diskrete noter af citrus og nybagt brioche. I munden fremstr vinen silkebld med en cremet mousse og en prcis syre, der