Næsen er intens og kompleks med noter af frisk lime

men lad gerne vinen få 10–15 minutters luft i glasset for at åbne alle lag

hvor Kaiserstuhls varme vulkanske terroir giver vinene både moden frugt og markant mineralitet

og hvor fad bruges som støtte snarere end som smag i sig selv

Wagner-Stempel Spätburgunder 2023 - 0,75l Lajita Næsen er intens og kompleksWagner Stempel Pinot Noir 2023 er kologisk Pinot Noir fra Rheinhessen med urter, svamp og klig stenfrugt fra Siefersheims kalk, lss og ler i glasset. Den har en frisk grn kant, som minder om knust grs og salvie. Frugten ligger lavt og rdt. Fadet er roligt. Det her er en Pinot Noir til dig, der kan lide jordbund i duften. Om vinen Wagner Stempel Pinot Noir 2023 kommer fra Siefersheim i Rheinhessen, hvor kalk, lss og ler giver vinen en anden klang end