Varme krydderier

og vinen lagres ”sur lie” (resterne af drueskaller

som er altafgørende for at lave Tempranillo-vin af høj kvalitet

hvor man gennem en meget streng sortering sikrer

Prosecco Extra Dry DOC Terre di Marca 72460_leadtime_1-2 hverdage Varme krydderierDen mousserende Prosecco er fremstillet p den lokale drue Glera fra vinstokke p familien Corvezzos marker i Treviso i Veneto regionen. Druerne er dyrket efter kologiske principper, og betegnelsen Millesimato fortller, at de kommer fra n bestemt rgang alts en rgangs Prosecco. De vinificeres efter Charmat metoden, hvilket indebrer andengring i temperaturstyrede tryktanke af stl, inden vinen tappes p flaske. En frisk, sprd og cremet vin med en fin syre