US$ 199.50
den fjerde statsmagt
berlingske
slår han til
inden der skal gøres status i vort eget liv
DET MOLEKYLÆRE KØKKEN Hartvigsen den fjerde statsmagtKokke fra frende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre Michelin stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f. eks. Ren Redzepi fra Noma har alle skubbet grnserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres sgen efter nye retter. Indtil nu har molekylr gastronomi isr vret forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhnden blevet tilpasset ; s
US$ 199.50
US$ 478.62
US$ 124.50
US$ 85.85
US$ 80.31
US$ 124.50
US$ 14.55
US$ 68.27
US$ 94.31
US$ 139.50
US$ 224.50
US$ 78.64
US$ 124.50
US$ 124.50
US$ 214.50
US$ 214.50
US$ 152.26