Det er en specialitet i det sydvestlige franske køkken

Med sin stærke duft og smag præsenteres den

det forbedrer blandingen

søde eller krydrede

Dehydreret skalotteløg 40g peber Det er en specialitet iSkalottelg Frisk krydderi til vegetarretter, marinader og saucer. Skalottelg har sin oprindelse i Mellemsten, i Palstina ans man det som hellig. Det var korsfarerne, der i det 12. rhundrede bragte skalottelg til Frankrig. Siden da er det blevet dyrket i Bretagne og Anjou, men ogs i Nordfrankrig og i Drme. Dehydrerede skalottelg er et dagligt syn i kkkenet! Du kan bruge det til at krydre alle dine vegetabilske retter, i marinader, i dine saucer eller i