en sammensætning som er klassisk for Tawnies

and now bring it to you

kan producenter som Cuilleron lave yderst spændende vine derfra

and og sammen med hvid- eller rødskimmeloste

Compass Box Juvenile Blended Malt Scotch Whisky 46% Rum Cask en sammensætning som er klassiskCompass Box deler samme filosofi som den franske vinbar Juvenile Bistrot Vins, hvoraf man sger integritet uden at vre for seris. Derfor spurgte Tim i Paris om Compass Box ikke ville lave whisky til dem. Ejeren John Glaser gjorde dette til sin topprioritet og fik lavet en fantastisk limited edition whisky. Selve drammen bestr af fem forskellige whiskyer fra henholdsvis Strathmill, Glendullah, Clynelish og Balmanach. Selve whiskyen har en flot