stegte grøntsager og fisk

5 til tilberedninger med en Brix-værdi under 55 % i tørstoffet

skæres kugler ud

orientalske og asiatiske køkken

Vintertrøffeljus 1er Choix, Frankrig, 800 ml Alc.0.0% stegte grøntsager og fiskEn praktisk ingrediens til kkkenet og gastronomien med mange anvendelsesmuligheder. Strkt reduceret saft af vand, trffelekstrakter og salt. Fremstilles ved den frste kogning af vintertrflerne inden konservering. Til saucer, fond, pater og overalt, hvor en naturlig aroma af sorte Prigord trfler er nsket. Uundvrligt basisprodukt til gourmetkkkenet. Tilfjelsen 1er Choix betyder, at den ogs kan fremstilles af vintertrfler fra november og december.