Vinhuset elsker at tilbyde gamle årgange

Lagring i rustfri ståltanke og tønder i to vintre

hvor klassiske druesorter som Merlot

Der er ingen filtrering ved flaskning (19/03/23) og ingen tilsætninger – kun ren

Le Tourbillon de la vie Blanc 2023 Auvergne Vinhuset elsker at tilbyde gamleGrenache Blanc, Macabeu og Tourbat Et hyperrent udtryk for potentialet for hvidvine fra Ctes Catalanes. Tropisk og aromatisk, men modvirket af en umiskendelig stenet og salt eftersmag. Kraftig, men ikke overvldende; trstslukkende uden at ofre spnding. Et blend af Grenache Blanc, Macabeu og Tourbat. Den sidste er en middelhavshvidvinsdruesort, der laver strfarvet vin med god struktur, typisk sprd og tr med en lille andel fadmodning for at tilfje fylde.