I munden opleves vinen livlig og fyldig

Denne Fondillón er ideel at nyde sammen med kraftfulde oste

og 2019 er ingen undtagelse

hvor saucen ikke er beskeden

Mont d'Hortes Sauvignon Blanc 2019 The Glenrothes I munden opleves vinen livligOm producenten Roch Anglade er 6. eller 7. generation af vinbnder og er selv nolog (universitetsuddannet vinmager). Det rbes ved en rundtur i vinmarkerne og kldrene i det meget maleriske domne. Detaljer om planternes opbinding og beskring, om gringstemperaturer, nye tanke, forsg p opkb af nabomarker osv. fyger om rene p en. Indimellem fortller han om mange fund af teglsten, mllesten og mnter fra rometiden omkring huset, hvor de ldste bygninger er fra