læskende og perlende rosévin

Denne vin er atypisk Piemonte og skal meget hellere måles op mod Gamay fra Beaujolais tilsat lidt Nebbiolo

De laver udelukkende økologiske vine

ligesom en fuglevoliere er helheden større end summen af dens dele

UW Rosignol - Pietro Zardini 2020 Grenache læskende og perlende rosévinRosignol betyder Nattergal p italiensk. Navnet henviser til Pietros forfdre, hvoraf nogle af dem var operasangere i operaen i Verona. Disse operasangere gik, generelt, under genavnet; Nattergale (Rosignol). Selvflgelig da deres stemmer var smukke som denne lille Nattergals. Vinen er blot i kategorien Vino rosso, men er kvalitetsmssigt som en mini Amarone. 15% alkoholDruesort(er): Corvina (70%), Rondinella (20%), Molinare (5%) og Rosignola (5%)